小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制牛奶冰淇淋
自制牛奶冰淇淋

自制牛奶冰淇淋

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.07.05 08:33

  • 1049人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备就绪的家伙们!
  • 第二步
    2. 蛋黄可以用矿泉水瓶子吸出来。不用其他工具。
  • 第三步
    3. 蛋黄和白砂糖混合。
  • 第四步
    4. 蛋黄白砂糖混合后打好的状态,成乳白色。
  • 第五步
    5. 打白砂糖和蛋黄同时,可以把牛奶煮沸,不要煮成奶花了啊!
  • 第六步
    6. 然后把煮沸的牛奶一勺一勺倒入打好的蛋黄白砂糖混合。不要一下倒入,以免牛奶温度高会让蛋黄凝固。
  • 第七步
    7. 混合好后再次倒入锅中,煮沸,依然不要煮成奶花了。
  • 第八步
    8. 煮沸后倒出冷却,然后放入冰箱。
  • 第九步
    9. 隔两个小时搅拌一下,我搅拌了两次,最后该睡觉了,我下午三点做的冻到早上十一点拿出来成型。

烹饪技巧

  • 鸡蛋可以再少一个,加少奶油口感会更好。

15

收藏

分享
美妈厨娘

美妈厨娘

共有428个成果

TA的其他成果

自制牛奶冰淇淋
冬瓜炖排骨
自制猪肉松
家常版木瓜冰淇淋
爽口白菜瘦肉卷
家庭版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
卤水龙虱
家常咸菜肉饼
查看全部
柠檬牛奶冰淇淋 柠檬牛奶冰淇淋
20
已被2378人参考

柠檬牛奶冰淇淋我愿意在制作的时候多放一些牛奶或者是在里面多加了一点奶粉喝起来就会有浓重的奶香味,味道真的是特别的棒,大家一定要记住,那就是我们在家里面制作柠檬,……

包含食材
热门项目: