家常版皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.07 06:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 皮蛋切丁 葱切碎 姜切片 一定要且的块少 个大 不然捞不出来一起吃很难吃
• 第二步
  2. 猪肉丝事先用浓盐水泡好 10min 之后浓盐水还能当盐用 这样猪肉做出来才鲜嫩 烧开水 冒泡后下猪肉 滤去浮渣
• 第三步
  3. 换小火 米 姜 皮蛋 一起下锅 稍粘后加些盐和鸡精
• 第四步
  4. 粘稠后 撒葱花 混匀出锅 姜拿走 开吃

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