口感好的炒包菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 油豆腐 ：80
• 胡萝卜 ：50
• 包菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 素菜精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.包菜、油豆腐、胡萝卜
• 
  第二步
  2.包菜洗一洗切粗丝
• 
  第三步
  3.胡萝卜洗净切粗丝
• 
  第四步
  4.胡萝卜下油锅爆一下
• 
  第五步
  5.油豆腐冲洗滤干倒入翻炒
• 
  第六步
  6.下包菜
• 
  第七步
  7.下盐翻炒加盖1分钟
• 
  第八步
  8.下素菜精翻炒一下即可出锅

烹饪技巧

• 红绿黄相间，爽脆鲜美，微甜注意包菜不可以炒的太熟，一方面会过多的损失维生素C，还影响口感。

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