口感好的黑木耳炒淮山

具体步骤

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  第一步
  1.淮山刨皮洗净
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  第二步
  2.干木耳泡发
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  第三步
  3.淮山切成小圆片
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  第四步
  4.黑木耳摘成小朵小朵的
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  第五步
  5.生姜切丝
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  第六步
  6.热锅冷油下姜片炸香
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  第七步
  7.倒入淮山翻炒片刻
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  第八步
  8.加入黑木耳继续翻炒
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  第九步
  9.加适量盐巴
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  第十步
  10.加点生抽。
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  第十一步
  11.加点冷水，翻匀盖上锅盖焖到淮山软烂，加点味精就可以装盘出锅了。