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肉丝面(家庭版)
肉丝面(家庭版)

肉丝面(家庭版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 荆芥 :适量
  • 油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 肉丝面(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.猪瘦肉洗净切丝
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.用生粉,酱油,料,盐抓均匀
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.小白菜洗净控水
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切块
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.荆芥摘好洗净备用
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.国内油热放花椒炸,然后捞出
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.锅内留油放西红柿翻炒一会,锅内添水
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.水开后下面条
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.放入小白菜
  • 肉丝面(家庭版)的做法图解十一
    第十一步
    11.最后倒入炒好的肉丝和荆芥,放盐鸡精香油调味即可

烹饪技巧

  • 煮面时放点番茄炒一下,这样汤的味道比较鲜。

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