「DIY」干炒牛河

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料
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  第二步
  2.材料洗干净后切好备用
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  第三步
  3.河粉是市场直接买回来的，所以过一下热水，不要太长时间，不然会容易断
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  第四步
  4.过好热水的河粉加一茶匙的油
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  第五步
  5.拌均匀
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  第六步
  6.牛肉切片加入糖、生抽、油腌制
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  第七步
  7.锅里烧热油把牛肉炒到八成熟后盛起备用
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  第八步
  8.重新用锅烧热油下蒜片爆炒红萝卜丝、韭黄、绿豆芽
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  第九步
  9.炒均匀后下一茶匙糖、半茶匙盐翻炒均匀
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  第十步
  10.再加入河粉快速翻炒
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  第十一步
  11.加入适量的生抽炒均匀
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  第十二步
  12.再加入两汤匙老抽炒均匀
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  第十三步
  13.最后加入牛肉和葱段炒均匀即可