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家常菜蒜蓉丝瓜
家常菜蒜蓉丝瓜

家常菜蒜蓉丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 十三香 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.大蒜切末备用
  • 家常菜蒜蓉丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜刮皮洗净,切成滚刀块
  • 家常菜蒜蓉丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅热油放入葱花、十三香
  • 家常菜蒜蓉丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.待煸出葱香时,放入切好的丝瓜,开始煸炒,等丝瓜煸炒到稍变色时,加适量盐再进行煸炒
  • 家常菜蒜蓉丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.待丝瓜煸炒成熟时,关火趁余热,放入备好的蒜末、鸡精,翻匀就可以出锅喽
  • 家常菜蒜蓉丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.用铲子拌匀就可以出锅喽

烹饪技巧

  • 一定要记得放生抽(也要少放哦),如果放成其它的酱油,色泽就不美观喽!

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