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自己做的油渣饼
自己做的油渣饼

自己做的油渣饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.31 06:27

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主料

  • 普通面粉 :500

辅料

  • 葱 :适量
  • 油炸 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 自己做的油渣饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加一小勺盐和适量水,用面包机的搅拌功能搅成面团。
  • 自己做的油渣饼的做法图解二
    第二步
    2.用保鲜膜盖住再醒一会儿。
  • 自己做的油渣饼的做法图解三
    第三步
    3.油渣剁成碎末
  • 自己做的油渣饼的做法图解四
    第四步
    4.葱切成细小的葱花
  • 自己做的油渣饼的做法图解五
    第五步
    5.取一小面团
  • 自己做的油渣饼的做法图解六
    第六步
    6.擀成薄面饼
  • 自己做的油渣饼的做法图解七
    第七步
    7.刷玉米油
  • 自己做的油渣饼的做法图解八
    第八步
    8.均匀撒少许盐、十三香。
  • 自己做的油渣饼的做法图解九
    第九步
    9.均匀撒油炸碎
  • 自己做的油渣饼的做法图解十
    第十步
    10.卷成卷
  • 自己做的油渣饼的做法图解十一
    第十一步
    11.从一头卷成团,醒一会儿。
  • 自己做的油渣饼的做法图解十二
    第十二步
    12.擀成面饼
  • 自己做的油渣饼的做法图解十三
    第十三步
    13.锅烧热,倒放少许油,放入面饼。
  • 自己做的油渣饼的做法图解十四
    第十四步
    14.小火煎至两面金黄即可美餐啦!

烹饪技巧

  • 1.面揉的软一些,烙出的饼不干。2.抹盐不要太多,会咸的。

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