家常菜佛手瓜炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.11 12:45

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主料

• 佛手瓜 ：1个
• 精肉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 葱末 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.佛手瓜切丝
• 
  第二步
  2.精肉切丝
• 
  第三步
  3.坐锅，放油，爆香葱末
• 
  第四步
  4.倒入肉丝，翻炒至熟
• 
  第五步
  5.倒入佛手瓜丝，翻炒一会儿
• 
  第六步
  6.放盐
• 
  第七步
  7.放醋、酱油
• 
  第八步
  8.翻几下出锅即可

烹饪技巧

• 1、佛手瓜不用炒得太烂，口感不好2、削皮最好戴手套，粘液不容易洗

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佛手瓜炒肉丝

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包含食材

• 猪肉
• 佛手瓜

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