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回味悠长的芹菜猪肉水饺
回味悠长的芹菜猪肉水饺

回味悠长的芹菜猪肉水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

  • 夹心肉 :两斤
  • 面粉 :适量
  • 芹菜半斤

辅料

  • 香葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 回味悠长的芹菜猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.将葱 芹菜切细,与肉剁到一起
  • 回味悠长的芹菜猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.面包机中加入面粉,水 少量盐开始和面。面和好后 醒十分钟左右
  • 回味悠长的芹菜猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.剁好的肉及调料 顺时针搅拌。感觉厚的话加水再搅。如果家里有汤的话也可以加进去搅。越搅馅越好吃哦。
  • 回味悠长的芹菜猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.和好的面团放在面板上 撮成长条,切成小剂子。用三跟手指压一下。用擀面杖擀成中间稍厚 两边薄的皮子
  • 回味悠长的芹菜猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.放上馅,包饺子。
  • 回味悠长的芹菜猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.包好的饺子
  • 回味悠长的芹菜猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.锅内烧热水,沸腾后下入饺子。煮到饺子底部朝上,很饱满就可以出锅了。(我一般都是水开后加冷水,三次一般就熟了)
  • 回味悠长的芹菜猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.包好的饺子,宝宝很喜欢吃。呵呵,吃了差不多十只哦。

烹饪技巧

  • 和面时加点盐,面比较有筋。煮的时候水里也可以加点盐,皮不会粘到一起。

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