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腐乳空心菜(家常菜)
腐乳空心菜(家常菜)

腐乳空心菜(家常菜)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 腐乳空心菜(家常菜)的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 腐乳空心菜(家常菜)的做法图解二
    第二步
    2.将空心菜充分清洗切成寸段。
  • 腐乳空心菜(家常菜)的做法图解三
    第三步
    3.蒜切成薄片备用。
  • 腐乳空心菜(家常菜)的做法图解四
    第四步
    4.白腐乳用久压碎,并加入少许汤汁和水调匀。
  • 腐乳空心菜(家常菜)的做法图解五
    第五步
    5.锅中油烧热,加入蒜片炒了香味。
  • 腐乳空心菜(家常菜)的做法图解六
    第六步
    6.先加入空心菜梗,略炒均匀。
  • 腐乳空心菜(家常菜)的做法图解七
    第七步
    7.再加入空心菜叶子,再次炒匀。
  • 腐乳空心菜(家常菜)的做法图解八
    第八步
    8.将空心菜炒至微软,加入调好的白腐乳汤汁略炒。
  • 腐乳空心菜(家常菜)的做法图解九
    第九步
    9.将至自已的喜欢的程度,加红椒提香提味。

烹饪技巧

  • 1、空心菜尽量先嫩一点的,容易炒制2、先入菜梗,再入菜叶,可保持菜同步成熟。3、白腐乳和它的汤汁中都有一下的盐份,所以,盐不必加了

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