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自制红豆蛋挞
自制红豆蛋挞

自制红豆蛋挞

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

  • 蛋黄 :2个

辅料

  • 鲜奶 :120
  • 砂糖 :60

具体步骤

  • 自制红豆蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.细砂糖备用
  • 自制红豆蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.鲜奶加温,把糖放进化开。
  • 自制红豆蛋挞的做法图解三
    第三步
    3. 蛋黄两个备用
  • 自制红豆蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.搅拌成液状。
  • 自制红豆蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.把蛋黄放在搅拌好的蛋液中搅拌成糊状,过滤三次。
  • 自制红豆蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.准备蛋挞皮
  • 自制红豆蛋挞的做法图解七
    第七步
    7. 红豆沙备用
  • 自制红豆蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.先放上豆沙,再倒入蛋液。
  • 自制红豆蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热,上下火200度,烤18分钟即可
  • 自制红豆蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.烤好的蛋挞

烹饪技巧

  • 蛋液也可以放点淡奶或是炼乳,味道也不错。

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80后煮夫

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