红烧鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲈鱼一条，清理干净。
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  第二步
  2.用盐、料酒、葱姜碎腌15-30分钟。
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  第三步
  3.泡椒、泡椒水。
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  第四步
  4.上油锅，先煎一下。
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  第五步
  5.至两面金黄即可。
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  第六步
  6.此时，直接放入料酒、葱姜蒜。
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  第七步
  7.放入少许醋。
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  第八步
  8.放入泡椒水。
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  第九步
  9.放入鸡精。
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  第十步
  10.放入枸杞子。
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  第十一步
  11.放入泡椒、白糖、生抽少许。盖上锅盖焖3-5分钟。
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  第十二步
  12.上桌。