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口感极佳的茄汁猪肝
口感极佳的茄汁猪肝

口感极佳的茄汁猪肝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.16 01:37

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主料

  • 猪肝片 :适量
  • 新鲜的番茄 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.先把番茄洗净放进滚烫的开水里煮一小会然后再放到凉水里泡一下(这个过程是为了容易把番茄皮剥掉)然后把番茄皮剥掉.
  • 第二步
    2.坐锅放油,下番茄边炒边用铲子把番茄压成酱,再下白糖,糖熔后下猪肝片稍煮,起锅撒上香菜。

烹饪技巧

  • 注:猪肝很容易就熟,不用煮太久,不然老了就不好吃了.

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