口感极佳的咸蛋蒸猪肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.23 11:16

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主料

• 咸蛋 ：1个
• 五花肉 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 水 ：适量
• 砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉洗干净剁碎至起胶。
• 
  第二步
  2.生抽和水以及少许砂糖，油，一点儿一点儿加入猪肉内，调至手拿起肉毫无重量感。
• 
  第三步
  3.碗内刷油，放入猪肉滑，把咸蛋黄压入中间（不要蛋白）。
• 
  第四步
  4.隔水清蒸25-30分钟。

烹饪技巧

• 营养，开胃，适合青少年食用

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