咸蛋蒸猪肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.16 03:50

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主料

• 猪肉 ：200
• 咸蛋 ：1只

辅料

• 油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉，带点肥的，这个看个人喜欢，我觉得带点肥的，吃起来感觉肉会更嫩滑
• 
  第二步
  2.将猪肉剁好后，放些盐、油和生粉，搅拌均匀
• 
  第三步
  3.咸蛋一个，打散，蛋黄分开
• 
  第四步
  4.其实做饭的时候就直接放到上面蒸，方便省时。

烹饪技巧

• 盐的分量要掌握好，因为有些咸蛋会特别咸的，放多盐的话，那么吃起来就很重味了

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