自制火龙果蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.将火龙果果肉切丁
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  第二步
  2.将冷冻的蛋挞皮放在温室，可将有破损的蛋挞皮回温后做修补
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  第三步
  3.在碗中倒入淡奶油
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  第四步
  4.继续倒入牛奶
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  第五步
  5.加入糖
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  第六步
  6.加入吉士粉
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  第七步
  7.最后加入炼乳
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  第八步
  8.放在锅中加热并不断搅拌，直到糖全部融化。
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  第九步
  9.冷却至室温后，加入蛋黄
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  第十步
  10.加入低筋面粉
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  第十一步
  11.搅拌均匀
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  第十二步
  12.过筛即成蛋挞水，放一旁备用
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  第十三步
  13.在每一个蛋挞底部放入2-3块火龙果丁
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  第十四步
  14.倒入蛋挞水，7分满即可
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  第十五步
  15.装入烤盘，放入已预热好的烤箱烤焙