干锅土豆自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.01 03:05

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主料

• 洋葱 ：50
• 胡萝卜 ：50
• 青椒 ：50
• 土豆 ：200

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量
• 烤肉酱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的材料。
• 
  第二步
  2.土豆去皮切片放入冷水中加点醋浸泡。
• 
  第三步
  3.锅中倒油，放入锅中煸炒至金黄盛出。
• 
  第四步
  4.锅中留余油，下入洋葱、辣椒和胡萝卜翻炒至熟。
• 
  第五步
  5.下入土豆。
• 
  第六步
  6.淋入大喜大烤肉酱。
• 
  第七步
  7.淋入李锦记蒸鱼豉油翻炒几下即可。

烹饪技巧

• 去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。

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