口感好的啤酒鸭

具体步骤

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  第一步
  1.鸭边腿清洗干净，
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  第二步
  2.剁成小点的块，
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  第三步
  3.葱姜蒜切好，干辣椒剪成小节，
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  第四步
  4.锅里倒入一点点油，下葱姜蒜干辣椒爆香，
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  第五步
  5.倒入鸭块翻炒，用小火炒一会，
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  第六步
  6.加一粒大料，
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  第七步
  7.再加适量的冰糖，
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  第八步
  8.再加适量的冰糖，生
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  第九步
  9.翻炒到鸭块上色，
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  第十步
  10.打开一瓶啤酒，全部倒入锅中，
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  第十一步
  11.用小火慢炖，大约四十分钟左右，
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  第十二步
  12.汤汁快收干时加入适量的盐调味就可以关火了。