最爱的干锅土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.土豆削去外皮，
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  第二步
  2.切成片，
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  第三步
  3.浸泡在清水里约五分钟，然后用水冲洗掉表面的淀粉，
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  第四步
  4.控水备用，
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  第五步
  5.连肥带瘦的猪肉切成片，
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  第六步
  6.洋葱切成块，
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  第七步
  7.葱姜蒜切碎，
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  第八步
  8.锅里放比炒菜多点的油，倒入土豆片用中火煎，
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  第九步
  9.至土豆片两面焦黄时盛出
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  第十步
  10.把锅里的油倒出去，然后倒入洋葱，
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  第十一步
  11.利用锅里的底油翻炒洋葱至半熟后盛出，
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  第十二步
  12.把猪肉片倒入锅中，
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  第十三步
  13.小火把猪肥肉里的油煎出来，然后把油敝出去，
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  第十四步
  14.倒入葱姜蒜和猪肉一起炒香，。
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  第十五步
  15.再加入一勺海鲜酱，
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  第十六步
  16.倒适量的水翻炒，
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  第十七步
  17.再倒入炒好的土豆片和洋葱片，
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  第十八步
  18.加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅