DIY芦笋炒虾仁

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 虾仁 ：100
• 芦笋 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芦笋削皮后斜刀切断
• 
  第二步
  2.虾仁用葱姜料酒腌好
• 
  第三步
  3.切一些蒜沫
• 
  第四步
  4.锅中放油，油热后倒入虾仁
• 
  第五步
  5.翻炒几下至虾仁变色
• 
  第六步
  6.把芦笋段倒入
• 
  第七步
  7.翻炒至断生
• 
  第八步
  8.最后加盐和蒜沫调一下味就可以出锅

烹饪技巧

• 1芦笋也可以不削皮，直接切段炒，我这买的芦笋有些老了，所以削了皮儿2要急火快炒，不然芦笋会老了，影响口感

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芦笋炒虾仁

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包含食材

• 芦笋

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