饱满的素炒西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 02:48

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主料

• 西葫芦 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 老姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把西葫芦洗干净
• 
  第二步
  2.切成片
• 
  第三步
  3.切成丝
• 
  第四步
  4.干辣椒 蒜 老姜 切碎
• 
  第五步
  5.和切成丝的西葫芦放一起
• 
  第六步
  6.开火，锅里放油烧热，放入花椒 蒜 老姜炒香
• 
  第七步
  7.放入西葫芦丝翻炒
• 
  第八步
  8.放入盐起锅

烹饪技巧

• 这个菜不用炒太久，只要炒软就行了，在翻炒中会出水。

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