口感丰富的香菜煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.把香菜切碎。
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  第二步
  2.把肉切成肉泥，打下鸡蛋。
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  第三步
  3.放盐一勺，鸡精适量，香油适量，搅拌均匀。
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  第四步
  4.面粉，用温水冲开的发酵粉水，揉成面团，发酵3个小时。
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  第五步
  5.揉面团排气。搓成长条。
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  第六步
  6.切成大小合适的剂儿。
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  第七步
  7.擀成片。
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  第八步
  8.放入馅儿，像包包子似的包好。
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  第九步
  9.然后轻轻按压成饼状。
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  第十步
  10.放入平底锅内，加盖。双面都要煎，煎大约十分钟，至两面焦黄，即可出锅。