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蒜薹炒鸡蛋
「自创」蒜薹炒鸡蛋
「自创」蒜薹炒鸡蛋

「自创」蒜薹炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

  • 鸡蛋 ：2个
  • 蒜薹 ：400

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.蒜薹洗净切段备用
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.葱花
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.烧油，放入鸡蛋炒熟
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒好的鸡蛋备用
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.起油锅放入葱花爆香
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜薹快速翻炒
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放入调料十三香
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.放入盐翻炒
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.放入酱油翻炒
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.放入炒好的鸡蛋
  • 「自创」蒜薹炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.加入鸡精翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 蒜薹炒的时间长了不好吃所以最好是大火快炒

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