家常菜三鲜日本豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.木耳泡开洗净掰小瓣备用。
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  第二步
  2.豌豆、玉米从超市买的袋装的，解冻。
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  第三步
  3.蟹棒切小块。
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  第四步
  4.蘑菇洗净备用。
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  第五步
  5.日本豆腐切块，装入盘中。
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  第六步
  6.先将日本豆腐放入蒸锅中蒸10分钟。
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  第七步
  7.同时就可以炒菜了，锅中放入适量油，放入葱姜炝锅。
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  第八步
  8.炒香后，放入蘑菇翻炒。
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  第九步
  9.放入木耳翻炒片刻。
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  第十步
  10.倒入高汤。
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  第十一步
  11.开锅后放入豌豆和玉米。
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  第十二步
  12.翻炒均匀后放入蟹棒。
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  第十三步
  13.放入适量盐调味。
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  第十四步
  14.调一碗水淀粉。
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  第十五步
  15.待蟹棒炒软，不要炒烂，放入水淀粉勾芡。
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  第十六步
  16.翻炒至汤汁粘稠即可。
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  第十七步
  17.将菜铺在蒸好的豆腐上即可。