DIY鲫鱼豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.锅烧干放油烧出冒烟
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  第二步
  2.放一点盐，可以避免放鱼的沾油的。
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  第三步
  3.把事先清洗干净的鲫鱼放入锅，用小火来煎一下
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  第四步
  4.慢火煎才可以的，要不会烧焦的。
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  第五步
  5.放入生姜一起煎
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  第六步
  6.翻一面，在煎一下，两面都要煎。
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  第七步
  7.没有油的地方用锅铲浇一点热油上去
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  第八步
  8.等两面都煎好后。加入适量的水.
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  第九步
  9.再加入事先切好的豆腐
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  第十步
  10.一起放了三块豆腐。盖上锅盖大火煮五分钟，开会在熬一小会，
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  第十一步
  11.放适量的盐跟鸡精.
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  第十二步
  12.加入一点事先切好的葱末
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  第十三步
  13.看到这么白白的汤就可以装盘出锅啦。