1、制作面团加蛋液时,注意要分次加入,以免油水分离;2、挞皮面团做好要冷藏易定整形;赶时间,可快速冷冻3、捏制挞皮时不易过薄;也不要太厚,我感觉25克/份量有点多4、天热时,做挞皮非常不容易操作,一要速度快,二要及时入冰箱存放5、烤制挞皮时:无需向我一样压黄豆定型,个人感觉,不压黄豆也是可以的6、调制芝士馅时,可以减少淡奶油用量,稠一点更好,我的有点稀了7、也可以根据自己口味,更换其它水果
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……