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古法茄汁虾碌
古法茄汁虾碌
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古法茄汁虾碌

美味度：
今天辣，给大家推荐一道我前几天去我朋友家学到的一道超级不错的菜肴，叫做古法茄汁虾碌，学习这道菜肴可是废了我不少功夫的，因为这道菜是我朋友的私房菜，所以我苦苦哀求，最后用了3顿饭才换回来的，所以大家可以试着做一做，保证不后悔。

古法茄汁虾碌的做法大全

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创业经验分享

所需原材料

主料

番茄酱番茄酱

辅料

胡椒粉胡椒粉
苦菊苦菊

烹饪技巧

1、虾段一定要将虾眼清除并吸干水分，防止溅油。2、要将炒锅彻底清洗干净，并保持高锅温，这样才能让虾段因瞬间高温锁住肉汁，外酥里嫩。3、成菜要将酱汁收汁至干。

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