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盐爆蝉蛹
盐爆蝉蛹
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盐爆蝉蛹

美味度:
蝉蛹富有丰富的蛋白质,尤其夏天更是吃蝉蛹的好时候,这个时候的蝉蛹最肥美,盐爆蝉蛹就是将蝉蛹用热水焯一下,然后放入锅中,小火翻炒一下,等到蝉蛹变硬以后,撒上盐,出锅装盘,既保留了蝉蛹的原本风味,又没有加入其他的调味品,原汁原味。
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