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火爆大头菜
火爆大头菜
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火爆大头菜

美味度：
火爆大头菜是最近几年风靡餐桌的一道人气家常菜,其热度可谓名不虚传就不必多说了,这道家常菜最大的特点就是香甜清脆,酸辣爽口。但是要注意火爆大头菜千万不要扔掉菜梗，记得炒的时候一定要先炒菜梗，把握好火候你就会做出一盘爽口的火爆大头菜。

火爆大头菜的做法大全

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所需原材料

主料

圆白菜圆白菜

辅料

红辣椒红辣椒

烹饪技巧

1、菜叶用手撕，弃去硬梗。2、旺火急炒，最后少加点蚝油。

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