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诱人的莲子鸡
诱人的莲子鸡

诱人的莲子鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.27 12:17

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主料

  • 鸡 :半只
  • 莲子适量

辅料

  • 1小块
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.莲子用牙签去芯、洗净,放入冷水中浸泡半小时;(莲心可以留起来泡茶,清热安神)
  • 第二步
    2.鸡洗净,剁小块;
  • 第三步
    3.姜块拍破,备用;
  • 第四步
    4.把锅内加入适量水,把鸡块、莲子、姜一起放入,大火烧开,小火熬煮2-3小时即可食用。

烹饪技巧

  • 注意:中途要打去浮沫。特色:鸡汤清香可口,营养丰富。禁忌:大便燥结者慎食。

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