家常菜大葱炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 02:56

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主料

• 大葱 ：150
• 猪肉 ：300

辅料

• 姜 ：半个
• 白糖 ：2
• 老抽 ：5ml
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 豆瓣 ：15
• 花椒粉 ：1
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大葱洗净斜刀切段
• 
  第二步
  2.肉切片放入豆瓣,花椒粉,姜丝,糖,老抽拌匀.
• 
  第三步
  3.锅内倒入适量油烧烫
• 
  第四步
  4.下肉片大火翻炒至不见血色
• 
  第五步
  5.最后倒入大葱炒着不生加适量盐,味精即可

烹饪技巧

• 大葱也可以用盐腌制一下再炒

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包含食材

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• 猪肉

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