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家常菜大葱炒肉片
家常菜大葱炒肉片

家常菜大葱炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.21 09:14

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主料

辅料

  • 白砂糖适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 油 :适量
  • 红辣椒50

具体步骤

  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备原料。
  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.把大葱洗净后切成斜片,瘦肉切薄片,并加入适量的盐,糖,生粉腌制5分钟。
  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.接着为了增添一点色彩,加入少许的红椒条,这个不辣的。
  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,把瘦肉放入煸炒。
  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.当炒至发白时,放入大葱一起炒出香味。
  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.然后加入红椒条一起翻炒。
  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.接着放入适量的盐调味。
  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.再放入适量的味极鲜与蚝油提味增鲜。
  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.大火翻炒均匀。
  • 家常菜大葱炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘吧,可以吃了,飘着葱香上桌了。

烹饪技巧

  • 炒这个菜时,火大些,炒快些,这样既香又不出汤,而且大葱也不会炒的塌下去,影响卖相,并且味道很好哦~

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