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自制的奶香饼干
自制的奶香饼干

自制的奶香饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 04:13

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主料

  • 低粉 :100

辅料

具体步骤

  • 自制的奶香饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块室温软化打至体积变大
  • 自制的奶香饼干的做法图解二
    第二步
    2.加入糖粉打匀
  • 自制的奶香饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入蛋黄搅打均匀
  • 自制的奶香饼干的做法图解四
    第四步
    4.再加入奶粉打匀
  • 自制的奶香饼干的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋面粉
  • 自制的奶香饼干的做法图解六
    第六步
    6.揉捏成面团
  • 自制的奶香饼干的做法图解七
    第七步
    7.取8克左右的面团揉成圆球
  • 自制的奶香饼干的做法图解八
    第八步
    8.用叉子压扁
  • 自制的奶香饼干的做法图解九
    第九步
    9.所有饼干依次做好后码入烤盘
  • 自制的奶香饼干的做法图解十
    第十步
    10.表面刷一层全蛋液,入预热好的烤箱170度烤25分钟左右即可

烹饪技巧

  • ①加入低粉后轻轻拌匀即可,不要过度搅拌,以免面粉起筋②倒入蛋液时要分次加入,并充分搅打均匀,否则容易油水分离

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