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香椿拌豆腐
「原创」香椿拌豆腐
「原创」香椿拌豆腐

「原创」香椿拌豆腐

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

  • 2190人看过
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主料

  • 自制豆腐 ：200
  • 香椿 ：100

辅料

  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 「原创」香椿拌豆腐的做法图解一
    第一步
    1.自制一块豆腐
  • 「原创」香椿拌豆腐的做法图解二
    第二步
    2.将上面不平的地平切下来（给余下的豆腐美容哈哈）
  • 「原创」香椿拌豆腐的做法图解三
    第三步
    3.放案板上切丁
  • 「原创」香椿拌豆腐的做法图解四
    第四步
    4.焯过水的香椿切碎
  • 「原创」香椿拌豆腐的做法图解五
    第五步
    5.豆腐丁放入盆中再将香椿碎放进去
  • 「原创」香椿拌豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入适量盐搅拌均匀即可
  • 「原创」香椿拌豆腐的做法图解七
    第七步
    7.装入盘子里开吃

烹饪技巧

  • 如果喜欢吃香油的也可以再加点香油，我为了突出香椿的香气所以只加盐。

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香椿拌豆腐 香椿拌豆腐
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香椿拌豆腐是鲁菜的一种，它是山东的一道传统美食，就是因为有了香椿，才让整道菜变得不一样，香椿有润肤，益气润肠的作用，香椿经常在春天食用，因为香椿的成长时间较短只……

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