家常姜葱炒肉蟹

具体步骤

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  第一步
  1.食材：肉蟹两只。
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  第二步
  2.配料：姜片葱段适量。
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  第三步
  3.将蟹切块备用。
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  第四步
  4.烧红锅，放适量的花生油，加入姜片爆香。
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  第五步
  5.加入蟹，翻炒。
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  第六步
  6.加入适量的米酒去腥味。
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  第七步
  7.加入适量的酱油调味。
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  第八步
  8.加入适量的盐。
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  第九步
  9.加入适量的糖，然后炒均匀。
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  第十步
  10.盖锅焗3分钟左右。
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  第十一步
  11.准备适量的豆粉芡。
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  第十二步
  12.将葱段加入，翻炒。
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  第十三步
  13.加入豆粉芡。
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  第十四步
  14.翻炒两下。
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  第十五步
  15.装起享用，美味！