易做的姜葱炒肉蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.29 08:00

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主料

• 小肉蟹 ：2只

辅料

• 酱油 ：适量
• 葱 ：3根
• 盐 ：2勺
• 姜 ：1片
• 独蒜头 ：3粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉蟹洗净处理好，葱切段，蒜切片，姜切丝
• 
  第二步
  2.油入锅,下蒜头,最小火把蒜头爆到微黄,蒜的香味入油
• 
  第三步
  3.关火,捞起蒜头
• 
  第四步
  4.最大火,放入蟹爆熟
• 
  第五步
  5.放如姜丝和葱段,爆炒
• 
  第六步
  6.放酱油、盐,起锅

烹饪技巧

• 里面的蒜头就不要了，不能放入蟹里

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