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自制玫瑰夹馅巧克力
自制玫瑰夹馅巧克力

自制玫瑰夹馅巧克力

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.13 04:24

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主料

  • 白巧克力 :100
  • 黑巧克力 :40

辅料

  • 淡奶油 :40
  • 黄油10

具体步骤

  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解一
    第一步
    1.黑巧克力加淡奶油加黄油放在一个容器中隔水溶化
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解二
    第二步
    2.融化后的样子即成巧克力酱
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解三
    第三步
    3.裱花袋放在一个杯子上
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解四
    第四步
    4.将巧克力酱倒入
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解五
    第五步
    5.白巧克力放在一个容器中
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解六
    第六步
    6.隔水融化
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解七
    第七步
    7.准备一个模具
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解八
    第八步
    8.将白巧克力倒入模具中
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解九
    第九步
    9.再重新倒回容器中,这时模具里已经布满了白巧克力
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解十
    第十步
    10.加入馅料
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解十一
    第十一步
    11.再倒入白巧克力至平即可
  • 自制玫瑰夹馅巧克力的做法图解十二
    第十二步
    12.过一分钟后,等凝固后倒出

烹饪技巧

  • 飞雪有话说1,融化巧克力请用50度左右的温水融化2,巧克力在制作时,如果已经有些干硬,请再隔水溶化至软3,等表面的巧克力变硬后,即可倒出脱模4,馅料随自己的口味加入,也可以在里面放入榛子或杏仁之类,也可以放入玫瑰花瓣5,只要十分钟二十分钟的时间却为你的家人带来一份欣喜,何乐而不为呢?

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