色泽不错的烤鱼尾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 03:26

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主料

• 鱼尾 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 泰式甜辣酱 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲤鱼尾洗干净
• 
  第二步
  2.在鱼身上用刀划开，以便更好入味，然后抹上盐，腌制20分钟以上
• 
  第三步
  3.在腌制好的鱼身上均匀的抹上油和泰式甜辣酱，烤盘铺上锡纸，并在锡纸上刷一层油，把鱼尾放锡纸上
• 
  第四步
  4.烤箱预热5分钟后，把烤盘放烤箱，烤15分钟
• 
  第五步
  5.把鱼尾拿出来，翻面，刷上泰式甜辣酱，放入烤箱，继续烤10分钟
• 
  第六步
  6.10分钟后，取出鱼尾，撒上葱花和香菜末即可

烹饪技巧

• 鲤鱼肉厚，所以烤好一面后，要翻面烤。

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