家常酸奶香蕉蛋糕卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.酸奶室温放置 加入香蕉泥
• 
  第二步
  2.搅匀 放入一个鸡蛋黄搅匀再放下一个
• 
  第三步
  3.蛋清分三次加入糖 加入柠檬汁（主要是去蛋腥味） 打至硬性发泡
• 
  第四步
  4.蛋黄糊筛入低粉和栗粉 之字形切拌
• 
  第五步
  5.取三分之一蛋清糊加入蛋黄糊切拌
• 
  第六步
  6.蛋黄糊加入蛋清糊切拌
• 
  第七步
  7.烤盘铺锡纸 倒入蛋糕糊 抹平表面
• 
  第八步
  8.烤好的蛋糕凉后抹上奶油 留出两边
• 
  第九步
  9.卷起来
• 
  第十步
  10.放入冰箱定型一个小时切块