可口的清蒸河蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

• 螃蟹 ：1000

辅料

• 大姜 ：适量
• 陈醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.河蟹用毛刷清洗干净，我家哥哥买回来的是活的，宝儿不敢抓，只能拿开水烫死了再清理。
• 
  第二步
  2.上屉，大火，水开后中火蒸15分钟。
• 
  第三步
  3.蒸的同时，将姜剁成碎粒，放入陈醋中，泡一会儿。
• 
  第四步
  4.蒸好的河蟹蘸上姜醋汁，很鲜的说。

烹饪技巧

• 买来的蟹子要刷干净再做烹饪。蒸蟹子的时候时间要久一点，否则容易中毒哦。

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清蒸河蟹

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