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家常馕包肉
家常馕包肉

家常馕包肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.21 05:00

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主料

辅料

  • 孜然 :适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常馕包肉的做法图解一
    第一步
    1.准备羊腿
  • 家常馕包肉的做法图解二
    第二步
    2.准备烤馕
  • 家常馕包肉的做法图解三
    第三步
    3.馕用剪刀剪成2厘米大小的块。羊肉切成薄片也为2厘米左右,洋葱掰开备用
  • 家常馕包肉的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油,需要多放一些,油热后将馕倒入煸炒,待馕变得微黄
  • 家常馕包肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入羊肉片及洋葱翻炒至熟。加入适量辣椒面、孜然粒、盐即可
  • 家常馕包肉的做法图解六
    第六步
    6.出菜

烹饪技巧

  • 馕(可以在新疆餐厅买到)宣武区卖馕的地方很多,我一般在牛街买。,羊肉腿,洋葱这道菜是菜和主食合一的一道西北风味菜,比大盘鸡简单很多。如果爱吃菜的同学可以加入青椒和豆芽一起炒。

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馕包肉 馕包肉
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