节瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.节瓜去皮切丝
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  第二步
  2.鸡杂 瘦肉 洗干净用适量的姜丝 油 盐 生抽 白酒 调好味
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  第三步
  3.烧红油锅 放姜茸爆香 加适量盐
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  第四步
  4.打入鸡蛋
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  第五步
  5.将鸡蛋煎好备用
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  第六步
  6.再次烧红油锅倒入节瓜丝炒香
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  第七步
  7.加入适量的清水和煎好的鸡蛋
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  第八步
  8.滚至节瓜变软后将腌好的鸡杂 瘦肉 放入至熟加入适量的盐调好味就好了
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  第九步
  9.完成了，尝了口，说不出的鲜味，好喝。