「家有大厨」干煸四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 02:24

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主料

• 四季豆 ：250
• 肉末 ：50
• 小红椒 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 姜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.四季豆洗净折短节备用
• 第二步
  2.准备好蒜末和姜末，小红椒切圈
• 第三步
  3.准备好肉末
• 第四步
  4.锅里放油
• 第五步
  5.放入四季豆煸炒
• 第六步
  6.放入盐煸炒至四季豆皮子起皱
• 第七步
  7.装盘里备用
• 第八步
  8.锅里留油下蒜末，姜末炒香下肉末炒至出油
• 第九步
  9.倒入四季豆和小红椒在放入鸡精拌匀
• 第十步
  10.出锅

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干煸四季豆

496

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干煸四季豆主要材料四季豆，才常吃四季豆可以增强食欲，四季豆本身带有甜味。干煸四季豆并不是直接干煸，而是要先将四季豆过油炸一次，再下锅干煸，四季豆不是特别容易烹饪……

包含食材

• 四季豆

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