自己做的螃蟹粥

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 09:52

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主料

• 螃蟹 ：2只

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 大米 ：适量
• 生抽 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.螃蟹用小刷子洗净，用铲子背将螃蟹打晕，准备处理它
• 
  第二步
  2.去掉螃蟹的肺、心、肠后后切成小块
• 
  第三步
  3.砂锅中煮好粥
• 
  第四步
  4.快煮熟时放入姜片
• 
  第五步
  5.下入螃蟹块在煮20分钟
• 
  第六步
  6.加入适量胡椒粉、生抽
• 
  第七步
  7.出锅前撒上葱花即可

烹饪技巧

• 处理螃蟹的时候需要注意不要被夹伤，我就被夹了两个大印子，疼死了

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螃蟹粥

19

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包含食材

• 大米
• 螃蟹

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