酸辣藕丁（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 藕 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱花 ：适量
• 小红尖椒 ：5个
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材大集合，生姜末和大蒜末用不了那么多，我为了方便都装在一起。
• 
  第二步
  2.莲藕切丁，辣椒切圈，小葱切葱花备用
• 
  第三步
  3.锅烧热后放油，生姜大蒜辣椒炒香
• 
  第四步
  4.放入藕丁，炒2分钟左右依次调入生抽、陈醋、白糖、盐，炒的时候会有一点干，边炒边加一点水。
• 
  第五步
  5.起锅装盘，撒葱花装饰即可。

烹饪技巧

• 我这个菜已经有点小辣，如果不能吃辣的朋友不要尝试这个菜。

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