诱人的酱爆花蛤

具体步骤

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  第一步
  1.花蛤用淡盐水泡着，浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽
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  第二步
  2.姜和蒜切碎，红尖椒切小，葱分葱白和葱绿；准备好豆瓣酱
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  第三步
  3.锅烧热，下适量的油
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  第四步
  4.下姜末蒜末和红尖椒以及葱白炒出味道
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  第五步
  5.下豆瓣酱
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  第六步
  6.翻炒出香味
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  第七步
  7.倒入花蛤，大火炒制
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  第八步
  8.加少量的盐调味
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  第九步
  9.炒至花蛤开头，撒上葱绿
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  第十步
  10.好好吃的酱爆花蛤来咯，建议手抓着吃，嘿