主料
- 酱牛肉 ：200g
沾汁酱牛肉是一道深受人们喜爱的美食。沾汁酱牛肉的沾汁是这道菜的关键所在，沾汁做不好，这沾汁酱牛肉的滋味就变了。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。
喜欢辣的也可以放一些辣椒油在料汁里边。
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