味道不错的烤韭菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

• 韭菜 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜择好洗净
• 
  第二步
  2.锅中水烧开，放少量盐，适量油入锅，再把韭菜放入锅中，烫一下立即捞出沥干
• 
  第三步
  3.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来用牙签从根部串起来
• 
  第四步
  4.烤架上铺上锡纸，把串好的韭菜放上去。然后在韭菜上刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉
• 
  第五步
  5.入烤箱180℃烤3分钟，取出来翻面再烤二分钟
• 
  第六步
  6.即可取出开吃啦

烹饪技巧

• 1.焯蔬菜的水里放点盐，再滴几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿的色泽。2.喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉

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烤韭菜

23

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烤韭菜如果你们喜欢在家里面制作的话，大家都可以在里面放着好多自己喜欢吃的蔬菜，或者是在制作的广东嘉善县料酒，才会让那个味道更好吃，而且我也愿意在家里面做这道菜的……

包含食材

• 韭菜

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