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十分诱人的凉拌木耳
十分诱人的凉拌木耳

十分诱人的凉拌木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

  • 干木耳 :20

辅料

  • 大芫荽 :适量
  • 小米辣 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 大蒜适量
  • 柠檬适量

具体步骤

  • 十分诱人的凉拌木耳的做法图解一
    第一步
    1.干木耳一把。
  • 十分诱人的凉拌木耳的做法图解二
    第二步
    2.用冷水泡发(野生小木耳,所以看着样子不是很黑)。
  • 十分诱人的凉拌木耳的做法图解三
    第三步
    3.木耳洗净,放在滚水锅里煮二十分钟左右,拿出来沥干水份,放凉之后开始凉拌,姜切成丝,蒜切片。
  • 十分诱人的凉拌木耳的做法图解四
    第四步
    4.大芫荽切成段。
  • 十分诱人的凉拌木耳的做法图解五
    第五步
    5.小米辣切碎。
  • 十分诱人的凉拌木耳的做法图解六
    第六步
    6.柠檬汁挤进去。
  • 十分诱人的凉拌木耳的做法图解七
    第七步
    7.拌匀。
  • 十分诱人的凉拌木耳的做法图解八
    第八步
    8.成品图。

烹饪技巧

  • 1、木耳最好是泡一夜,泡的时间越长,出发来的木耳越有嚼头;2、小米辣依个人口味放,小心辣,我放得有点多。

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